
無農薬で育てる、お米の手植え体験
新緑がまぶしい5月末、SHIMILU FIELDの小さな田んぼで、スタッフと2組の素敵なファミリーと一緒に手植えの田植えを行いました!あえて手植えにこだわるのは、やっぱり「この手で育てたお米は最高に違いない!」というロマンがあるからですよね。
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新緑がまぶしい5月末、SHIMILU FIELDの小さな田んぼで、スタッフと2組の素敵なファミリーと一緒に手植えの田植えを行いました!あえて手植えにこだわるのは、やっぱり「この手で育てたお米は最高に違いない!」というロマンがあるからですよね。
SHIMILU FIELDの広大な田んぼや畑は、ここ赤井川村で4代続く農家さんから大切に受け継いだ場所です。そして今年、いよいよ最後の引き継ぎの年を迎えました。なんだか、身が引き締まる思いです。
SHIMILU FIELDの片隅にひっそりと佇むハウスの一角。そこには、私たちのSHIMIRU LABOがあります。LABOと名が付く通り、ここはまさに「とにかく実験的に色々と育ててみよう!」という自由奔放なスタイルで運営中です